TERRA DELLE SIRENE

IL VINO ROSSO DELLA SICILIA CON L'ANIMA VIETNAMITA


NERO D'AVOLA DELLA CONTRADA BUFALEFI NOTO-PACHINO (SIRACUSA) COLTIVATO E VINIFICATO CON ANIMA E PASSIONE DA DO' ZENNER, L'AGRICOLTORE VIETNAMITA CHE "PARLA CON LE PIANTE".



DO' ZENNER (1968), continuando il lavoro iniziato dai suoi genitori Hans e Nina, da oltre venti anni si dedica alla coltura della vite nel territorio di Noto-Pachino, riconosciuto per le particolari caratteristiche del terreno e del microclima, ma unico soprattutto per la sua posizione geografica caratterizzata da una giusta distanza dal mare e dalla particolare intensità del sole nel punto di maggiore luminosità in Sicilia.  Questo particolare equilibrio biologico diventa condizione per la formazione di un'uva che matura in maniera unica, ideale per la produzione di un Nero d'Avola attraente per la sua eleganza e corrispondente ai desideri più profondi di chi lo gusta.

DO' ZENNER (1968), formatosi presso importanti Scuole di Agricoltura (Stuttgart-Germania) e di Agricoltura Biodinamica (Azienda Bernhard di Gubbio in Italia e Bonin in Germania) ed erede sia dell'insegnamento del viticoltore e enologo austriaco Rolf Pretterebner di Vienna che dell'entusiasmo e della passione della tradizione di famiglia, oggi coltiva e produce un VINO VIVO risultato di un'accurata e meticolosa selezione delle uve, coltivate con metodi naturali, e della vinificazione biologica senza alcuna aggiunta di additivi.

Dal 2005 la nuova vinificazione di Do' Zenner , il vino "Terra delle Sirene", sorprende con il suo gusto romantico il palato di ogni intenditore.    

"Terre delle Sirene" è un elegante tipo di Nero d'Avola che ha ottenuto numerosi e prestigiosi riconoscimenti di qualità ed eccellenza.
annata 2006 ESPRESSO  Punti 89
annata  2007 wein-plus de Punti 90

I PRODOTTI DELL'AZIENDA "TRIDENTE-ZENNER"
1-TERRA DELLE SIRENE
2-GOCCIA ROSSA
3-OLIO D'OLIVA DEI MONTI IBLEI (Ferla-Siracusa) Cultiva Tondo Iblea
4-PRODOTTI TIPICI DERIVATI DALLA LAVORAZIONE DELLE OLIVE

NOTIZIE SULL'AZIENDA 
La fondazione dell'Azienda Agricola di DO' ZENNER risale al 1988 ad opera di Hans e Nina Zenner -lui contattologo, lei fisioterapista- trasferitisI dalla Germania in Sicilia nel 1975.
Nel 2006 con l'associazione dell'Imprenditore Sebastiano Costantino di Ferla l'Azienda si è trasformata nella  Società "TRIDENTE-ZENNER" nella quale Do Zenner continua ad occuparsi  della coltivazione dell'uva e della vinificazione, mentre  la gestione aziendale è affidata al Sig. Costantino, in qualità di Amministratore.

Terra delle Sirene 2007 - Wein Plus Certification (PDF)

Contatti:
TRIDENTE-ZENNER TEL. 333.9843136
Sito: www.tridentepantalica.com
Mail: info@tridentepantalica.comhans@zenner.it








Per informazioni: mail:hans@zenner.it mail:contactlens@zenner.it phone: 0039 3490504674